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오랜만에 재현이 누나, 태식 형님, 재훈이를 만나는 데 합정동에 퍼블리칸 바이츠에서 만났다.

재현이 누나랑 개인적으로 친한 라디오스타 등 방송에도 출연한 훈남 쉐프 맹기용 쉐프가 오픈한 곳이란다.

 

대부분 음식들이 직접 구운 그릇 같은 빵에 담겨져 나와서 빵을 부셔서 같이 먹는데 독특하면서도 맛이 있다.

분위기도 좋아서 식사 하면서 한 잔씩 하기에도 괜찮고 연인들이나 여자 손님들이 많은 것 같다.

 

메뉴판은 자리에서 볼 수 있지만 주문은 카운터에서 하고 음식은 자리로 가져다 주고 물과 연장(포크 등) 접시 등은 셀프인 그런 시스템이다.

요즘 이런 곳이 많지만 솔직히 그렇게 좋아하는 시스템은 아니다. 특히 술을 계속 마시기에는 조금은 불편한 시스템인데 술집은 아니니까 그렇게 나쁘지는 않다.

직원들은 꽤 친절하다.

 

우리가 먹은 것은 그릭 요거트 샐러드, 브레이즈드 포크 더치 베이비, 슈림프 크림 더치 베이비, 슈림프 크림 감자튀김, 디저트로 더블 쇼콜라까지 엄청 많이 먹었는다 다 맛이 있었다.

여기에 맥주는 모카 스타우트를 주로 마셨는데 모카향이 있어 독특하면서 맛이 있었다.

 

또 가고 싶은 곳이다.

 

좋은 곳에서 맛난 음식과 즐거운 시간을 만들어 주신 형님, 누님께 항상 감사한 마음이다.

 

그릭 요거트 샐러드 Greek Yogurt Salad 13,000원

브레이즈드 포크 더치 베이비 Braised Pork Dutch Baby 16,000원

슈림프 크림 더치 베이비 Shrimp Cream Dutch Baby 18,000원

슈림프 크림 감자튀김 Shrimp Cream Frite 18,000원

더블 쇼콜라 Double Chocolat 15,000원

모카 스타우트 Mocha Stout 8,000원

 

02.324.0076

서울시 마포구 독막로6길 15 (합정동 362-12)

http://www.facebook.com/publicanbites

 

 

 

그릭 요거트 샐러드 Greek Yogurt Salad 13,000원

 

 

브레이즈드 포크 더치 베이비 Braised Pork Dutch Baby 16,000원

 

슈림프 크림 감자튀김 Shrimp Cream Frite 18,000원

 

 

슈림프 크림 더치 베이비 Shrimp Cream Dutch Baby 18,000원

 

 

더블 쇼콜라 Double Chocolat 15,000원

 

모카 스타우트 Mocha Stout 8,000원

 

 

 

 

 

 

 

 

메뉴판

 

 

 

 

 

2015 04 23

Photos. SONY DSC-RX100

40 Love

 

맹기용 셰프의 퍼시픽 스테이션 Pacific Station

http://40love.tistory.com/148

 



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