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선릉역에 고기 맛있고 수제맥주도 마실 수 있다는 참숯직화숙성돼지고기 맛집 청춘화로에 가보았다.

선릉역 7번출구로 나와 파리바게트 있는 왼쪽 골목으로 들어가면 금방 오른편에 있어 쉽게 찾을 수 있었다.

외관도 그렇고 인테리어가 깔끔하고 이쁜 것이 마음에 들었는데 특히 천장이 마음에 들었다.

 

 

고기는 숙성 삼겹살과 목살에 버섯, 통마늘, 대파가 나오는 구이야채추가하고 숙성김치찌개에 공기밥 하나를 더 추구해서 먹고 수제맥주 맛이 궁금해서 벨지언 위트 수제 생맥주를 마셨다.

사장님께서 울릉도 명이나물과 애플 샴페인을 서비스로 주셔서 너무 감사했다.

음식들이 깔끔하게 나오는데 고기도 맛있었고 숙성김치찌개도 정말 맛있었다.

분위기도 좋고 맛있고 친절해서 또 가고 싶은데 선릉쪽에 회사 다닐 때 이 집이 있었으면 단골 회식장소가 되지 않았을까 싶다. 선릉쪽에 회사 다니는 사람들한테는 회식장소로 좋을 것 같다. 

 

숙성 삼겹살 160g 국내산 14,000원
숙성 목살 160g 국내산 14,000원
구이야채추가 (버섯, 통마늘, 대파) 3,000원
울릉도 명이나물 3,000원
숙성김치찌개 6,000원
공기밥 1,000원
벨지언 위트 수제 생맥주 385ml 7,000원
애플 샴페인 180ml 4,000원

 

숙성 삼겹살 160g 국내산 14,000원, 숙성 목살 160g 국내산 14,000원

국내산 프리미엄 암퇘지를 저온에서 7일간 숙성시킨 후 솔잎을 추가해서 7일간 더 숙성시킨 고기라서 그런지 빛깔도 이쁘고 질이 좋아보였다. 이쁜 도마위에 나오는 것도 마음에 든다.

 

숙성김치찌개 6,000원

공기밥 하나는 기본으로 포함되어 나와서 공기밥 하나만 더 추가하면 됐다. 양은 거의 2~3인분 정도로 많은편이었는데 너무 맛있어서 고기 먹은 후라도 깨끗이 다 비웠다.

 

구이야채추가 (버섯, 통마늘, 대파) 3,000원

버섯, 통마늘, 대파의 구이야채추가는 추가해서 먹어야 하는데 질이 좋고 맛있었다. 이렇게 이쁘게 배스킷에 담겨 나온다.

 

갓김치, 백김치, 고추절임무침, 무쌈 등 기본으로 나오는 반찬들도 깔끔하게 나온다.

 

갈치속젖, 와사비, 소금

 

울릉도 명이나물 3,000원

울릉도산 명이나물 비싸서 추가메뉴로 하셨다는데 서비스로 주셔서 너무 감사했다. 고기에는 역시 명이나물. 이 명이나물 안 먹었으면 아쉬울뻔했다. 

 

기본으로 나오는 이 도토리묵사발도 시원하고 맛있었다.

 

 

고기는 사장님께서 직접 구워주셨는데 정말 맛있었다.

 

 

버섯, 통마늘, 대파도 직접 구워서 먹기 좋게 잘라서 놓아주셨는데 기분도 좋았고 맛도 있었다.

 

 

언제나 그렇듯이 고기 본연의 맛을 느끼기 위해 소금에 찍어서 먼저 먹었는데 맛있었고, 와사비 얹어서 명이나물에 싸서 먹어도 맛있었고, 상추에 구운 마늘, 대파, 강된장 넣고 쌈 싸서 먹어도 맛있었고, 고기에 와사비 얹고 대파 넣고 무쌈에 싸서 먹어도 맛있었다.

  

이 강된장도 맛있었다.

 

벨지언 위트 수제 생맥주 385ml 7,000원
애플 샴페인 180ml 4,000원

이쁜 더핸드앤몰트(The Hand and Malt) 잔에 나온 벨지언 위트 수제 생맥주 맛있었다. 애플샴페인도 서비스로 주셔서 감사했다.

 

 

샹들리에와 천장, 천장의 조명이 청춘화로 인테리어의 포인트다.

 

더핸드앤몰트 브루인컴퍼니(The Hand and Malt Brewing Company)의 수제 생맥주 탭들.

 

국내산 프리미엄 암퇘지를 14일간 저온에서 숙성시킨 고기를 참숯직화구이로 굽는 것이 청춘화로 고기가 질이 좋고 맛있는 이유다.

 

청춘화로 메뉴판. 3장으로 깔끔하다.

 

[] 청춘화로 info.
서울특별시 강남구 선릉로93길 10 (역삼1동 696-17 1층)
02.554.8252
Open. 11:30 - 24:00 (주말 22:00)

 

청춘화로 靑春火炉 - 서울 역삼1동 선릉역 맛집 고깃집 & 수제맥주 선릉역 회식장소

 

2016 12 10

Photos. SONY DSC-RX100

40 Love

 

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