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홍대에 TV 수요미식회와 식신로드에도 맛집으로 소개된 개인 화로구이 전문점 밤새우리에서 횡성한우로 저녁식사를 했다.

밤새우리가 '밤빛에 새로쓰는 우리들의 사랑 이야기'란 뜻이었네.. 정감 가고 마음에 든다.

고깃집이지만 살짝 와인바나 이자카야 느낌도 주는 집으로 분위기가 좋아 데이트 장소로도 좋고 소규모 회식장소로도 좋은 곳이라고 생각한다.

상수역과 합정역 사이 중간 안쪽 골목에 있는데 상수역 1번출구로 나와서 주차장길 지나 두블럭 후 오른쪽 골목으로 주욱 들어가면 있어 지도앱 보고 쉽게 찾아갈 수 있었다. 합정역에서는 6번출구로 나와서 상수역쪽으로 가다가 왼쪽 골목으로 들어가면 된다.

 

 

밤새우리의 고기는 한우중에서도 맛있다는 횡성한우만 사용하며 50g 단위로 판매하는 것이 특징이어서 다양한 부위를 골고루 맛볼 수 있어 좋은 것 같다.

우리는 채끝살, 생등심, 꽃등심 모듬인 A set와 갈비살, 치맛살, 부채살 모듬으로 나오는 B set로 해서 6가지 부위를 맛보았고 곁들임 메뉴인 치즈떡 베이컨말이 꼬치에 레드와인 멜롯을 글라스로 주문해서 마셨다.

횡성한우라서 그런지 고기의 질이 좋고 정말 맛있었다. 와인도 고기와 잘 어울려서 좋았고 화로에 구워 먹는 치즈떡 베이컨말이 꼬치도 맛있었다.

밤새우리 분이기도 마음에 들고 맛있어서 와인에 횡성한우 먹으러 또 갈 것 같은 마음에 드는 집이다.

 

A set 채끝살 + 생등심 + 꽃등심 (150g) 26,000원
B set 갈비살 + 치맛살 + 부채살 (150g) 30,000원
치즈떡 베이컨말이 꼬치 3,000원
레드와인 테라마터, 파소 델 솔 멜롯, 칠레 PASO DEL SOL MERLOT, CHILE 1 glass 6,000원

 

A set 채끝살 + 생등심 + 꽃등심 (150g) 26,000원
B set 갈비살 + 치맛살 + 부채살 (150g) 30,000원

고기가 접시에 부위별로 이쁘게 담겨져 나왔는데 왼쪽 끝에서부터 지그재그로 채끝살, 생등심, 꽃등심, 갈비살, 치맛살, 부채살이고 먹는 순서도 이와 같다고 친절히 설명해 주셨다.

한우 중에서도 맛있다는 횡성한우라서 그런지 질이 좋아보였다.

 

양파, 명이나물, 산고추절임 등이 기본 반찬으로 나오는데 깔끔하고 한우와도 잘 어울린다.

 

육개장 국물이 기본으로 나오는데 파가 듬뿍 들어간 것이 맛있었는데 간이 강하지 않아 더 좋았다.

 

인체무해한 대나무숯의 개인화로가 이렇게 나오는데 개인화로를 처음으로 사용한 집이라고 한다.

숯불의 화력이 좋아 고기가 금방 구워져서 좋았다.

 

채끝살

 

꽃등심

 

치맛살

 

부채살

 

 

대부분의 고기들을 소금이나 간장에 찍어서 고기 본연이 맛을 보고 명이나물과 같이 먹어보고 했는데 부드럽고 육즙이 풍부한것이 정말 맛있었다. 6가지 부위가 다 맛있었다. 역시 한우는 횡성한우인가보다. 다음에 가면 다른 부위들도 다 맛보고 싶다. 

 

치즈떡 베이컨말이 꼬치 3,000원

화로에 구워서 먹는 치즈떡 베이컨말이 꼬치 쫄깃한 치즈떡에 잘 구운 베이컨으로 싸여 있는 것이 담백하고 맛있었다.

아스파라거스, 새송이버섯, 팽이버섯, 토마토 등 다양한 베이컨말이들이 있었는데 다 맛보고 싶고 술안주로 좋은 것 같다.

 

레드와인 테라마터, 파소 델 솔 멜롯, 칠레 PASO DEL SOL MERLOT, CHILE 1 glass 6,000원

레드와인도 글라스로 팔아서 멜롯으로 한잔 마셨는데 횡성한우와 잘 어울려 더 맛있고 즐거운 저녁식사 시간이었다.

 

와인바 느낌도 있고 이자카야 느낌도 살짝 있는 것이 분위기가 좋은 고깃집이다.

 

식신로드 출연자들을 비롯 많은 연예인들의 사인들로 보아 연예인들도 많이 다녀간 곳인 것 같다.

 

사케와 아사히 캔맥주 등이 벽에 진열되어 있다.

 

독특한 벽화와 술병 모양의 구멍이 뚫린 벽 등이 분위기를 만든다.

 

밤새우리 수요미식회, 식신로드 등 TV에 소개된 집이다.

 

밤새우리 메뉴판.

 

[] 밤새우리 info.
서울특별시 마포구 독막로5길 28 (서교동 400-18)
070.4823.5556
Open. 17:30 - 24:00
휴무. 일요일
http://blog.naver.com/bamsaeuri

 

밤새우리 - 서울 서교동 합정 소고기 한우 맛집 고깃집

 

2016 12 07

Photos. SONY DSC-RX100

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